家常菜焗排骨

具体步骤

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  第一步
  1.蒜头去皮，切蓉；豆豉捣碎。混合蒜蓉及豆豉。
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  第二步
  2.排骨洗净，切件。加入生粉，糖，盐，酱油，酒搅拌。
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  第三步
  3.再加入先前准备都蒜蓉豆豉，再次搅拌。
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  第四步
  4.搅拌好后备用。
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  第五步
  5.在锅中，放入油。
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  第六步
  6.油热后，倒入排骨。
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  第七步
  7.把排骨堆好。
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  第八步
  8.盖上锅盖，焗8分钟。
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  第九步
  9.打开锅盖，把排骨反转。再盖上锅盖焗8分钟。
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  第十步
  10.准备好葱花。
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  第十一步
  11.打开锅盖后，放入葱花。
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  第十二步
  12.抄多1分钟，即可上碟。