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香飘十里的辣子鸡
香飘十里的辣子鸡

香飘十里的辣子鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 08:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 香飘十里的辣子鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿剁小块加盐,料,姜丝,淀粉腌制30分钟
  • 香飘十里的辣子鸡的做法图解二
    第二步
    2.辣椒,葱,姜,蒜切丝
  • 香飘十里的辣子鸡的做法图解三
    第三步
    3.鸡块放油锅里炸透
  • 香飘十里的辣子鸡的做法图解四
    第四步
    4.锅中留点油放葱,姜,蒜炸香
  • 香飘十里的辣子鸡的做法图解五
    第五步
    5.再加入辣椒,花椒炸香
  • 香飘十里的辣子鸡的做法图解六
    第六步
    6.再加入炸好的鸡块翻炒均匀

烹饪技巧

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饭小呆

饭小呆

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辣子鸡 辣子鸡
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已被12497人参考

在川渝一代有一道菜以辣闻名,它改良了鸡的传统烹饪手法。将鸡肉烹饪为没有鸡味道的菜品,它就是辣子鸡。辣子鸡以辣为主,喜欢吃辣的朋友看到这道菜可能跟我一样咽口水吧。……

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