自制绣球馒头

具体步骤

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  第一步
  1.红薯煮熟后去皮，凉后和面，放在温暖处发酵，这是发好的面团
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  第二步
  2.将面团揉一会后分成小面团
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  第三步
  3.将小面团搓成细条状
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  第四步
  4.依次搓好每一根
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  第五步
  5.四根一组，如图交叉摆好
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  第六步
  6.隔一根压相邻的，再反方向隔一根压相邻的，重复两次
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  第七步
  7.把底部收在下面整理成圆形
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  第八步
  8.摆入锅中进行二发
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  第九步
  9.水开后再蒸10分钟即可
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  第十步
  10.很美味哟