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回味无穷的韩国炸酱面
回味无穷的韩国炸酱面

回味无穷的韩国炸酱面

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.08 01:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 回味无穷的韩国炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 回味无穷的韩国炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.蔬菜切丁 蒜切末
  • 回味无穷的韩国炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.煮拉面
  • 回味无穷的韩国炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.倒油
  • 回味无穷的韩国炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.炒酱 炒到酱有点稀 和油完全融合
  • 回味无穷的韩国炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.酱倒出 重新起锅 炒蒜末 煸香
  • 回味无穷的韩国炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.倒入蔬菜 蔬菜可以多样化 韩国炸酱面的蔬菜都是家常菜 家里剩下什么蔬菜就用什么 可以加肉末在里面
  • 回味无穷的韩国炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.加入刚才炒过的酱 继续翻炒
  • 回味无穷的韩国炸酱面的做法图解九
    第九步
    9.炒制的时间不要过长 只要把酱和菜翻炒均匀即可 加水
  • 回味无穷的韩国炸酱面的做法图解十
    第十步
    10.闷一分钟
  • 回味无穷的韩国炸酱面的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量水淀粉
  • 回味无穷的韩国炸酱面的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅 倒在面上
  • 回味无穷的韩国炸酱面的做法图解十三
    第十三步
    13.搅拌 可以吃啦

烹饪技巧

  • 拉面不用煮太软放酱之前要有的温度否则进不去味道颜色可以用生抽调深点就更像春酱的感觉了甜面酱和豆瓣酱的比例在4比3依照个人口味口轻的话豆瓣酱可以少放

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安大厨

安大厨

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韩国炸酱面 韩国炸酱面
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韩国炸酱面里的酱肯定是来自韩国了,当然是秘制的了。酱里面有很多鸡蛋和油。现在吃面都放酱,还有比如寿司,火锅,各种便当。面十分美味所以超市货架上很多酱都被年轻人买……

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