美味佳肴般的韩国炸酱面

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.春酱取出，鸡蛋打入碗中，洋葱，胡萝卜切丁。
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  第三步
  3.鸡肉切丁加入料酒，糖，盐淀粉腌制片刻。
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  第四步
  4.鸡蛋摊成鸡蛋皮切丝，黄瓜切丝备用。
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  第五步
  5.炒锅倒油爆香一半的洋葱。
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  第六步
  6.倒入鸡肉翻炒变色盛出备用。
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  第七步
  7.然后再加入另一半的洋葱炒香。
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  第八步
  8.放入胡萝卜翻炒。加入春酱。
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  第九步
  9.可以加少许清水。
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  第十步
  10.在加15毫升酱油，白糖。
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  第十一步
  11.用锅铲顺时针环圈翻炒出香味，可加少许盐提味。
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  第十二步
  12.然后再把鸡肉放入继续翻炒均匀。
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  第十三步
  13.加入大喜大牛肉粉。
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  第十四步
  14.炸酱颜色黑红出香味关火。
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  第十五步
  15.锅中水烧开放入面条煮熟。
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  第十六步
  16.面条捞入碗中加入炸酱再摆上黄瓜丝，蛋皮丝即可。