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家常红萝卜炒猪心
家常红萝卜炒猪心

家常红萝卜炒猪心

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.21 11:32

红萝卜炒猪心应该是很多人家里的一道常菜。红萝卜脆甜可口,切成一片片薄皮,与猪心更搭配一点,猪心质地软实,具有很高的营养价值,在油锅里爆炒很容易入味儿,红萝卜颜色鲜艳漂亮,猪心暗红,两者混合爆炒,看起来好看,吃起来更好吃,真是绝了。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜苗适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 味精 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 家常红萝卜炒猪心的做法图解一
    第一步
    1.红萝卜切片,猪心切片,蒜苗切段
  • 家常红萝卜炒猪心的做法图解二
    第二步
    2.锅放油和蒜爆香倒入红萝卜片
  • 家常红萝卜炒猪心的做法图解三
    第三步
    3.倒入猪心
  • 家常红萝卜炒猪心的做法图解四
    第四步
    4.放生抽
  • 家常红萝卜炒猪心的做法图解五
    第五步
    5.放盐
  • 家常红萝卜炒猪心的做法图解六
    第六步
    6.放点醋
  • 家常红萝卜炒猪心的做法图解七
    第七步
    7.炒熟前放蒜苗炒几下
  • 家常红萝卜炒猪心的做法图解八
    第八步
    8.出锅
  • 家常红萝卜炒猪心的做法图解九
    第九步
    9.装盘

烹饪技巧

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红萝卜炒猪心 红萝卜炒猪心
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红萝卜炒猪心,是一道以胡萝卜和猪心为主要原材料经过大火炒制成的美味家常菜。单独炒制猪心会有些腥味,加入红萝卜后,味道被中和了,变得特别香甜可口,嫩嫩的,特别好吃……

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