美味的香菇腊肠炒面

具体步骤

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  第一步
  1.准备用料
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  第二步
  2.香菇洗净切碎
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  第三步
  3.土豆去皮切丝，不用特别细
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  第四步
  4.腊肠切丝
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  第五步
  5.干辣椒切圈、姜切丝、葱切葱花
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  第六步
  6.锅中烧开水，放入面条煮散
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  第七步
  7.煮至七成熟捞出过冷水
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  第八步
  8.沥去水分，拌入适量植物油防止粘连
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  第九步
  9.锅中放适量油，放入葱花和姜炒出香味
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  第十步
  10.放入香菇翻炒片刻
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  第十一步
  11.加入土豆丝翻炒均匀
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  第十二步
  12.放入盐调味
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  第十三步
  13.加入鲜酱油
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  第十四步
  14.蚝油炒匀
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  第十五步
  15.加入腊肠和干辣椒炒匀
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  第十六步
  16.加入适量清水
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  第十七步
  17.放上面条，盖上盖子，大火烧开后转中过，待汤汁收干后打开盖子翻炒均匀
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  第十八步
  18.加入适量老抽调色即可
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  第十九步
  19.成品
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  第二十步
  20.成品