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这是一款家常菜,蘑菇和肉一起制作而成的,蘑菇中含有的纤维素,可以保持肠道的水分,吸收胆固醇排出体外,所以这款菜品多吃既可以缓解肠胃的不适,解决便秘的烦恼,还可以有效地控制体重,起到减肥的效果,赶快做来尝尝吧
蘑菇表面有黏液,泥沙粘在上面,不易洗净。可以在水里先放点食盐搅拌使其溶解,然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗,这样泥沙就很容易洗掉;另外,洗蘑菇之前一定要把菌柄底部带着较多沙土的硬蒂去掉,因为这个部位即使用盐水泡过也不易洗净。
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