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美味可乐鸡翅(不放一滴油的)
美味可乐鸡翅(不放一滴油的)

美味可乐鸡翅(不放一滴油的)

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.06.13 10:44

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主料

  • 鸡翅中 :12个
  • 可口可乐 :1瓶

辅料

  • 1块
  • 老抽 :适量
  • 糖 :少量
  • 盐 :少量
  • 白酒 :少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将买回来的鸡翅洗干净,鸡翅两面划2到3刀,倒入少量的白腌制2到3分钟。
  • 第二步
    2. 将姜一分为二,一半切成宽丝,另一半不切成块状。
  • 第三步
    3. 开火将锅烧热,用块状的姜擦锅底,擦好后将鸡翅放入锅中(将有鸡皮的一面挨锅)煎制,当变色后翻定一面煎制。
  • 第四步
    4. 两面都变色后放入姜丝翻炒几下,加入可乐没过鸡翅,然后加适量老抽,糖,盐中火煮10分钟。10分钟后大火收汁。

烹饪技巧

  • 不放一滴油的可乐鸡翅,很好做!避免那些因害怕做菜油溅到身上MM错过美食!

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