芽菇炆腩肉

具体步骤

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  第一步
  1.芽菇500g
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  第二步
  2.削皮，洗净。
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  第三步
  3.把芽菇拍扁，但不要太大力拍哦，拍裂就行了，只要为了容易入味。
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  第四步
  4.腩肉切成大粒状。
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  第五步
  5.大火放油烧锅，放大蒜爆香。
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  第六步
  6.把腩肉粒放入爆炒至水干后洒上曲酒炒至半熟。
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  第七步
  7.加入芽菇翻炒。
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  第八步
  8.把南乳，冰片糖少许，盐放入，加水半碗盖上炆熟。
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  第九步
  9.炆熟就可以上盘了。