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好吃的芽菇炆腩肉
好吃的芽菇炆腩肉

好吃的芽菇炆腩肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.22 01:42

不得不说本人非常喜欢吃腩肉,因为它有一股莫名的香味,十分之诱人,当然啦其中也包括了很多的因素,最重要的是你自己怎么去烹饪这道美味的菜式。今天来做一道大家很少做到的菜:芽菇炆腩肉。芽菇炆腩肉把芽菇和腩肉放在一起,香味四溢。

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主料

  • 芽菇 :500
  • 腩肉 :150

辅料

  • 南乳 :1块
  • 曲酒 :1匙
  • 大蒜2颗
  • 冰片糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    芽菇500g
  • 第二步
    削皮,洗净。
  • 第三步
    把芽菇拍扁,但不要太大力拍哦,拍裂就行了,只要为了容易入味
  • 第四步
    腩肉切成大粒状
  • 第五步
    大火放油烧锅,放大蒜爆香
  • 第六步
    把腩肉粒放入爆炒至水干后洒上曲炒至半熟。
  • 第七步
    加入芽菇翻炒。
  • 第八步
    把南乳,冰片糖少许,盐放入,加水半碗盖上炆熟
  • 第九步
    炆熟就可以上盘了。

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