五花肉炒豆角

具体步骤

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  第一步
  1.材料：五花肉，豆角，生抽，蒜头，糖，盐。
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  第二步
  2.五花肉切薄薄片。
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  第三步
  3.五花肉切薄薄片，放锅里灼过，捞起。
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  第四步
  4.豆角洗净切段，蒜头拍碎。
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  第五步
  5.灼过水的五花肉 放锅里小火煎，可适当当点点油煎更容易诱导五花肉出油。
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  第六步
  6.煎至2面微黄，放入拍碎的蒜头翻炒下
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  第七步
  7.放入豆角翻炒。
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  第八步
  8.翻炒至豆角变色 放适量水，放点盐或生抽，糖 翻匀盖上锅盖一起煮。
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  第九步
  9.煮至快收汁时开大火翻炒至豆角起皱即可。