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午餐海带土豆炖肉
午餐海带土豆炖肉

午餐海带土豆炖肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.23 08:51

海带土豆炖肉是炖菜的一种,一般可以作为午餐来吃,做法非常简单,也非常方便,所以很多都比较适合老年人来吃,但是注意的是,千万在制作的时候不要放入过多的调味料哟,对身体不适很好,炖肉也不要选择全是瘦肉,还是是当地有一些肥肉比较好

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主料

  • 五花肉300
  • 葱 :1段
  • 八角2个
  • 土豆2个
  • 海带丝 :350
  • 蒜 :2粒
  • 桂皮 :2块
  • 干辣椒 :3
  • 4片
  • 十三香 :1

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 午餐海带土豆炖肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好主材料 海带丝洗一洗用水泡30分钟 然后把海带丝焯水备用(焯水时放一点料,姜)
  • 午餐海带土豆炖肉的做法图解二
    第二步
    2.土豆切块,蒜切末,姜切片,切点葱碎,五花肉切块
  • 午餐海带土豆炖肉的做法图解三
    第三步
    3.把切好的五花肉焯水备用
  • 午餐海带土豆炖肉的做法图解四
    第四步
    4.锅放少许油 放五花肉煎至两面金黄
  • 午餐海带土豆炖肉的做法图解五
    第五步
    5.放入干辣椒, 料,酱油,糖翻炒均匀
  • 午餐海带土豆炖肉的做法图解六
    第六步
    6.加半锅水 放一点十三香,八角,桂皮 大火烧开转小火炖30分钟
  • 午餐海带土豆炖肉的做法图解七
    第七步
    7.加入切好的土豆,海带丝,盐,再炖10分钟左右即可
  • 午餐海带土豆炖肉的做法图解八
    第八步
    8.放入蒜末,鸡粉炒匀即可

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食全食美

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海带土豆炖肉 海带土豆炖肉
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海带土豆炖肉是一道用海带和土豆以及猪肉为原材料而做成的家常菜。海带一般都会用来做汤喝,或者是切成丝凉拌,这里是切成片状和土豆块一起搭配着猪肉或者牛肉一起炖,味道……

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