自制玛格丽特小饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.蛋黄用勺子压碎然后过筛备用。
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  第三步
  3.玉米淀粉，低粉混合过筛备用。
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  第四步
  4.黄油室温软化加入糖粉搅打至发白蓬松。
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  第五步
  5.放入熟蛋黄拌均匀。
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  第六步
  6.在筛入低粉玉米淀粉。
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  第七步
  7.和成光滑的面团冷藏30分钟。
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  第八步
  8.然后面团分成12克左右的小圆球，摆放在烤盘中。
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  第九步
  9.用大拇指按压小圆球，直到周边自然开裂。
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  第十步
  10.烤箱预热170度放入烤盘烤制15-20分钟
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  第十一步
  11.烤好取出烤盘冷凉密封保存。