自制椰香曲奇

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.11 12:40

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主料

• 糖 ：90
• 蛋黄 ：50
• 低筋面粉 ：200
• 黄油 ：140

辅料

• 椰蓉 ：50
• 盐 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油切成小块，室温软化
• 
  第二步
  2.打发至微微发白，加入白糖，继续搅打均匀
• 
  第三步
  3.加入蛋黄，搅打均匀
• 
  第四步
  4.加入椰蓉，搅拌均匀
• 
  第五步
  5.筛入低筋面粉
• 
  第六步
  6.装入裱花袋中，最好不要用一次性裱花袋哦，容易挤破，用硅胶的比较好
• 
  第七步
  7.挤出自己喜欢的形状，烤箱预热至160度，中层上下火，25分钟左右，观察上色，切开后看看内心熟透即可。

烹饪技巧

• 只加蛋黄的曲奇会更酥松哦黄油不要打发过度，否则曲奇花纹不容易保持

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