平菇，它富含维生素和纤维素，具有增强免疫力、降血压、降血脂、防癌抗癌的作用，它更是延缓衰老的好食材。辣椒，江湖人称抗癌小能手，富含维生素和纤维素，尤其是维生素C的含量特别高，可以抗氧化哦。肉片青椒炒平菇，荤素搭配，营养均衡，你值得拥有哦。
1、焯完的平菇含水很多，攥出一部分才更好入味。
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青椒
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平菇
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