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美味的龙骨花胶汤
美味的龙骨花胶汤

美味的龙骨花胶汤

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.23 02:55

美味的龙骨花胶汤是将猪骨头和花胶一起放入锅中炖制而成的一道美食,这道美味的龙骨花胶汤吃起来十分美味,制作起来步骤也很简单,而且很有营养,熟吃更适合小孩子。这款汤喝起来也是十分美味的,味美鲜香,非常适合自己在家中制作哦。

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主料

  • 猪骨头 :400
  • 花胶 :6个

辅料

  • 盐 :适量
  • 几片

具体步骤

  • 美味的龙骨花胶汤的做法图解一
    第一步
    1.用煮沸的姜水将花胶浸泡一夜(用姜水,主要是去除腥味)。
  • 美味的龙骨花胶汤的做法图解二
    第二步
    2.将浸泡好的花胶取出,清洗干净。
  • 美味的龙骨花胶汤的做法图解三
    第三步
    3.将猪骨头剁开
  • 美味的龙骨花胶汤的做法图解四
    第四步
    4.将猪龙骨清洗干净。
  • 美味的龙骨花胶汤的做法图解五
    第五步
    5.将龙骨洗干净,飞水。 花胶切小块。
  • 美味的龙骨花胶汤的做法图解六
    第六步
    6.锅里加入清水,放入龙骨和姜片。
  • 美味的龙骨花胶汤的做法图解七
    第七步
    7.倒入花胶。
  • 美味的龙骨花胶汤的做法图解八
    第八步
    8.大火煮开3分钟左右。
  • 美味的龙骨花胶汤的做法图解九
    第九步
    9.转小火煲2小时左右。
  • 美味的龙骨花胶汤的做法图解十
    第十步
    10.汤做好后加盐调味即可。
  • 美味的龙骨花胶汤的做法图解十一
    第十一步
    11.成品。

烹饪技巧

  • 1、做花胶汤时,最好提前一天用姜水煮下再浸泡,这样就可以去除腥味。2、这道汤很讲究火候,一般用文火慢炖2小时左右,食材的营养就留在汤里,营养,滋补。炖的时候长点,花胶的口感就会很软,很适合孩子喝的一道汤。

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龙骨花胶汤 龙骨花胶汤
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龙骨花胶汤女生肯定特别乐意和他,因为他非常有美容的功能,而且大家一定要注意,在做的时候骨头我们一定要切的稍微的大一点再过里面熬制的时间越长越好,那样才会熬的汤味……

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