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美味的鸡翅根烧土豆
美味的鸡翅根烧土豆

美味的鸡翅根烧土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.09 10:11

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主料

  • 鸡翅根 :6个
  • 土豆300

辅料

  • 老抽 :2勺
  • 盐 :适量
  • 香叶 :1片
  • 白糖 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 八角1个

具体步骤

  • 美味的鸡翅根烧土豆的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅根洗净,土豆削皮备用。
  • 美味的鸡翅根烧土豆的做法图解二
    第二步
    2.将鸡翅根和土豆切块。
  • 美味的鸡翅根烧土豆的做法图解三
    第三步
    3.辅料准备好。
  • 美味的鸡翅根烧土豆的做法图解四
    第四步
    4.锅中放适量油,下入鸡翅根爆炒。
  • 美味的鸡翅根烧土豆的做法图解五
    第五步
    5.加入少量白糖炒出糖色,然后加入姜蒜和八角,香叶翻炒。
  • 美味的鸡翅根烧土豆的做法图解六
    第六步
    6.加入适量老抽翻炒。
  • 美味的鸡翅根烧土豆的做法图解七
    第七步
    7.炒匀后加水,大火烧开后转中小火煮。
  • 美味的鸡翅根烧土豆的做法图解八
    第八步
    8.5分钟后加入土豆继续煮。
  • 美味的鸡翅根烧土豆的做法图解九
    第九步
    9.煮至土豆变软后放盐翻炒几下就可以起锅了。

烹饪技巧

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