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酸奶吐司(一键式)还是使用的是一键式的面包机,很方便的,之前给大家介绍了一个面包的做法,也是采用这个一键式的面包机的,因为它发酵快,而且揉面也很好,所以不要再用老式的面包机了,就用这个一键式的吧,这样不过是面包还是吐司做起来都很方便。
1、黄油提前取出软化2、放食材时切记:食盐、砂糖和酵母分开放,避免过早接触,影响面团筋度和发酵效果3、不同面包机情况不同,根据自家面包机选择重量、烧色等4、气温不同,面粉品牌不同:吸水量不一样,请根据自家情况适当增减
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