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家常的番茄话梅排骨
家常的番茄话梅排骨

家常的番茄话梅排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.07 10:16

在我们的生活中,是不是很多人都喜欢吃外国的食物呢,咖啡,牛排,红这些都是挺多人喜欢的,并且也有许多的外国餐厅注入我国,例如肯德基,麦当劳,必胜客等等。不过还是有很多人喜欢家常菜,今天我要给你们介绍一道家常的番茄话梅排骨。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 冰糖适量
  • 八角适量
  • 盐 :适量
  • 话梅粉 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常的番茄话梅排骨的做法图解一
    第一步
    1.锅内烧开水,将小排骨放入,焯水5分钟,然后捞出再用冷水洗净,控干水分
  • 家常的番茄话梅排骨的做法图解二
    第二步
    2.锅里倒适量的油,倒入排骨煸炒
  • 家常的番茄话梅排骨的做法图解三
    第三步
    3.放入葱、姜、八角,煸炒5分钟左右,炒至排骨表面稍发黄
  • 家常的番茄话梅排骨的做法图解四
    第四步
    4.加入清水,大概放一点没过排骨就好,然后放入番茄酱还话梅粉(有话梅的来三四个)还有一小块冰糖中火炖
  • 家常的番茄话梅排骨的做法图解五
    第五步
    5.番茄切丁,水差不多看到排骨倒入番茄翻炒
  • 家常的番茄话梅排骨的做法图解六
    第六步
    6.用筷子挑去葱姜和香料,炒至收汁肉烂熟加点麻油和盐调味即可
  • 家常的番茄话梅排骨的做法图解七
    第七步
    7.装盘

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帅帅的小厨

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