美味的蒜苔炒大肉

具体步骤

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  第一步
  1.蒜苔洗干净切段，加一勺盐腌制十分钟左右。
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  第二步
  2.五花肉切片，葱切小段，蒜切片，干辣椒切段，姜切末。
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  第三步
  3.上锅热油，油热后放入姜末爆香。
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  第四步
  4.放入切好的肉片炒至变色。
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  第五步
  5.放入葱段，蒜片，干辣椒段翻炒出香味，然后加入适量的生抽，老抽。
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  第六步
  6.加入蒜苔后再加适量盐。
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  第七步
  7.翻炒几分钟，出锅前加入适量的耗油，王守义十三香翻炒两三分钟就可以装盘了。