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蒜苔炒大肉,其中蒜苔即为蒜薹,蒜苔性温,可以适合一些 性寒的人,并且蒜苔中的某种物质可以杀死葡萄球菌,大肠杆菌等,蒜苔炒大肉非常的不错,并且非常简单,但是需要掌控好火候,不然肉会糊掉,那样就失去原来的美味了,有兴趣的可以试试。
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