好吃的卡仕达蛋糕卷

具体步骤

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  第一步
  1.分离蛋清和蛋黄，蛋清中加入糖，放入冰箱冷藏备用
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  第二步
  2.蛋黄用手动打蛋器搅拌均匀
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  第三步
  3.加入色拉油，搅拌均匀
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  第四步
  4.加入牛奶，搅拌均匀
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  第五步
  5.加入低筋面粉，搅拌均匀
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  第六步
  6.蛋黄糊做好后，室温放置备用，拿出冰箱中的蛋清，用电动打蛋器打至七八分发
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  第七步
  7.把蛋清分三次加入到蛋黄糊中，用刮刀轻轻拌匀
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  第八步
  8.拌好后的面糊的状态
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  第九步
  9.倒入模具中，放入预热170度的烤箱中烤12分钟左右
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  第十步
  10.取出放凉
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  第十一步
  11.在蛋糕的一面抹上适量的卡仕达酱，卷起来，放入冰箱中冷藏半小时定型
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  第十二步
  12.取出切成小块即可食用