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乌参鸡粥
乌参鸡粥

乌参鸡粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 09:22

乌参鸡粥是一道既营养丰富,又味道十分鲜美的粥。乌参属于海参的一种,富有丰富的蛋白质,而且味道极为鲜美。将这么鲜美的乌参与鲜香的鸡肉组合在一起,熬制成的这道粥自然也十分鲜美。品尝一口,感受着爽滑的乌参以及鲜香的鸡肉,真是无与伦比的享受啊!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 乌参鸡粥的做法图解一
    第一步
    1.食材:粳米。
  • 乌参鸡粥的做法图解二
    第二步
    2.食材:水发乌参。
  • 乌参鸡粥的做法图解三
    第三步
    3.食材:鸡肉。
  • 乌参鸡粥的做法图解四
    第四步
    4.将粳米洗净,用清水浸泡2小时。
  • 乌参鸡粥的做法图解五
    第五步
    5.将鸡肉洗净,切块。
  • 乌参鸡粥的做法图解六
    第六步
    6.汤锅中加入适量的清水,
  • 乌参鸡粥的做法图解七
    第七步
    7.将鸡块放入汤锅中,灼烫一下,捞起,洗净。
  • 乌参鸡粥的做法图解八
    第八步
    8.将浸泡好的粳米和浸泡的水全都如砂锅中。
  • 乌参鸡粥的做法图解九
    第九步
    9.放入乌参和鸡块。
  • 乌参鸡粥的做法图解十
    第十步
    10.盖锅盖大火煮滚。
  • 乌参鸡粥的做法图解十一
    第十一步
    11.揭盖。
  • 乌参鸡粥的做法图解十二
    第十二步
    12.大火煮至有粘稠感。
  • 乌参鸡粥的做法图解十三
    第十三步
    13.加入适量的鸡粉。
  • 乌参鸡粥的做法图解十四
    第十四步
    14.加入适量的食盐,拌匀,煮滚。
  • 乌参鸡粥的做法图解十五
    第十五步
    15.即可关火。
  • 乌参鸡粥的做法图解十六
    第十六步
    16.整锅端上饭桌上,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

烹饪技巧

  • 腹泻者不宜食用。

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乌参鸡粥 乌参鸡粥
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乌参鸡粥是由乌参、鸡肉和粳米熬成的一道家常粥。虽然乌参具有的营养价值比刺参低,但是它的营养价值还是有一些的,乌参鸡粥的乌参是作为一种辅料加入粥中,它含有较多的蛋……

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