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美味少油杂蔬杏鲍菇
美味少油杂蔬杏鲍菇

美味少油杂蔬杏鲍菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.25 04:29

其实做杏鲍菇的时候,很多人都会先把杏鲍菇过一遍油,不过这样整道菜吃起来会很油腻,但是现在都在提倡健康,所以在这里介绍一道少油杂蔬杏鲍菇,这道菜很健康,杂蔬你可以根据自己的喜好来选择,但是做这道菜一定要少油,这才是这道菜的关键。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味少油杂蔬杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,调味料备齐,所有蔬菜洗净备用
  • 美味少油杂蔬杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.黑木耳提前泡发洗净备用
  • 美味少油杂蔬杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.然后把胡萝卜,杏鲍菇切片,荷兰豆切段,蒜拍碎备用
  • 美味少油杂蔬杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油煸炒胡萝卜片段生捞出
  • 美味少油杂蔬杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.接下来用余油煸炒杏鲍菇片段生捞出
  • 美味少油杂蔬杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.用剩余一点点油煸香蒜末
  • 美味少油杂蔬杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.下入荷兰豆炒匀
  • 美味少油杂蔬杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.一次性到入杏鲍菇,胡萝卜和黑木耳炒匀
  • 美味少油杂蔬杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.到入少许鲜酱油
  • 美味少油杂蔬杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.在加入少许蚝油炒匀
  • 美味少油杂蔬杏鲍菇的做法图解十一
    第十一步
    11.在放少许盐和糖快速炒匀即可出锅成入盘中享用了

烹饪技巧

  • 1、杏鲍菇和胡萝卜片提前用少许油煸炒段生,黑木耳提前泡发洗净备用。

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美厨时光

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