美味的莆田卤面

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.25 03:47

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料准备好，开始放油倒入肉翻炒
• 
  第二步
  2.翻炒1-2分钟倒入洋葱炒香，再加入包菜香菇继续翻炒
• 
  第三步
  3.翻炒后加入花蛤汤再加点水沸腾后再倒入花蛤肉跟干贝
• 
  第四步
  4.煮开后加入面，面放进去后在上面放点油，这样面不会黏在一起不要搅拌，放进去后盖上盖子等煮开后在搅拌下
• 
  第五步
  5.面煮开后加入芥兰菜跟芹菜，煮开后就可以吃啦

烹饪技巧

• 因为怕花蛤里有沙，就把花蛤拿去熬，汤拿去煮面，花蛤肉剥出来倒进面里，嫌麻烦的可以直接洗了放进去煮。可以放点红菇让面更鲜点还能着色。菜可以选择喜欢的菜不一定要芥兰

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莆田卤面

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