美味的虾皮煎鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋六个打入大一点的盘子里
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  第二步
  2.葱洗干净剁碎
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  第三步
  3.虾皮洗干净
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  第四步
  4.然后鸡蛋用筷子调成鸡蛋液
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  第五步
  5.然后把葱，虾皮放下去，加入盐，油，料酒调均匀，在加入少量水调成鸡蛋液
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  第六步
  6.调好的蛋液
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  第七步
  7.平底锅预热，放入油比平时多些油，油温热后倒入部分鸡蛋液，等周边起泡转中小火慢煎
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  第八步
  8.等鸡蛋疑固，用木铲把鸡蛋划成一块快的，然后翻过来，煎熟即可。