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热腾腾的凉拌合菜
热腾腾的凉拌合菜

热腾腾的凉拌合菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.21 10:30

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主料

辅料

  • 香菜适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 热腾腾的凉拌合菜的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜洗净备用
  • 热腾腾的凉拌合菜的做法图解二
    第二步
    2.切成薄片,再切丝
  • 热腾腾的凉拌合菜的做法图解三
    第三步
    3.切好后,用热水焯一下,(这个动作一定要快,没有来的及拍照)
  • 热腾腾的凉拌合菜的做法图解四
    第四步
    4.香菜切段
  • 热腾腾的凉拌合菜的做法图解五
    第五步
    5.粉丝放锅里煮软,捞出
  • 热腾腾的凉拌合菜的做法图解六
    第六步
    6.焯好水的胡萝卜和香菜、粉丝放在一起搅拌均匀,一次多拌一些
  • 热腾腾的凉拌合菜的做法图解七
    第七步
    7.每次食用时,掐一些蒜泥,再加味极鲜,香油,醋少许

烹饪技巧

  • 胡萝卜切丝后用热水焯一下,一定不要弄的太熟,不然吃起来就不脆了

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