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美味的凉拌青豆土豆丝
美味的凉拌青豆土豆丝

美味的凉拌青豆土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.27 10:30

凉拌青豆土豆丝作为一道家常菜,美味又可口。所需需要的食材主要为青豆、土豆。青豆口感清脆,味道鲜美,长期食用有助于补充人体多种营养物质,土豆作为淀粉的主要为获取物质,吃法多种多样,搭配上青豆经过高温的处理,美味而又营养,吃上一口回味无穷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的凉拌青豆土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮,切丝后洗去水份;
  • 美味的凉拌青豆土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.锅中水烧开,放入土豆丝焯水后捞出;
  • 美味的凉拌青豆土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.青豆放入锅中焯水;
  • 美味的凉拌青豆土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.青豆捞出备用;
  • 美味的凉拌青豆土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.碗里放入香葱、大蒜、剁椒、盐、花椒粉、生姜粉;
  • 第六步
    6.菜籽油烧开,泼入适量油,再加香醋;
  • 美味的凉拌青豆土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.土豆丝、青豆、醋汁拌在一起即可。

烹饪技巧

  • 1、土豆去皮,切丝后洗去水份。2、青豆焯水后捞出。3、菜籽油烧开后,泼在葱蒜上,激出香味儿。

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凉拌青豆土豆丝 凉拌青豆土豆丝
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