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回味无穷的烧饼
回味无穷的烧饼

回味无穷的烧饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.31 12:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 回味无穷的烧饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉分400g一盆200g一盆
  • 回味无穷的烧饼的做法图解二
    第二步
    2.400克面粉中加入鸡蛋,酵母,盐和水合成面团!静止15分钟,200g面粉中加入油和五香粉合成团(忘拍照了)
  • 回味无穷的烧饼的做法图解三
    第三步
    3.面皮团分成12等份油酥面团也分成12等份
  • 回味无穷的烧饼的做法图解四
    第四步
    4.面皮擀开放上油酥
  • 回味无穷的烧饼的做法图解五
    第五步
    5.收口包好!
  • 回味无穷的烧饼的做法图解六
    第六步
    6.放入盆中依次包完
  • 回味无穷的烧饼的做法图解七
    第七步
    7.取一包好的面团擀成长条
  • 回味无穷的烧饼的做法图解八
    第八步
    8.对折再擀开
  • 回味无穷的烧饼的做法图解九
    第九步
    9.再对折再擀开
  • 回味无穷的烧饼的做法图解十
    第十步
    10.擀三遍对折三次
  • 回味无穷的烧饼的做法图解十一
    第十一步
    11.最后用擀面丈压中间一下(收口)
  • 回味无穷的烧饼的做法图解十二
    第十二步
    12.放入烤盘在烤箱内醒15分钟
  • 回味无穷的烧饼的做法图解十三
    第十三步
    13.取出涂抹蜂蜜水,揉搓至表面有白泥儿(同时烤箱预热)
  • 回味无穷的烧饼的做法图解十四
    第十四步
    14.洒芝麻(白芝麻黑芝麻都可以,我家有黑芝麻就用的这种)
  • 回味无穷的烧饼的做法图解十五
    第十五步
    15.烤箱上火200度下火200度放中层烤20分钟!表面金黄就如了
  • 回味无穷的烧饼的做法图解十六
    第十六步
    16.刚出炉先忙着吃了!就剩2个了才想起来拍

烹饪技巧

  • 油要加热后放凉备用

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love花卷

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