自制烧饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉中加入酵母3g用温水和成面团，放到温暖的地方醒发2个小时左右
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  第二步
  2.醒好的面备用
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  第三步
  3.小茴香适量用锅包干擀成面儿备用
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  第四步
  4.花椒适量用锅包干擀成面儿备用
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  第五步
  5.面团擀成薄片，在抹上一层芝麻酱，撒上适量的花椒面和小茴香面，在撒上适量盐
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  第六步
  6.叠被子或者卷起来都可以
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  第七步
  7.然后再擀薄
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  第八步
  8.卷起
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  第九步
  9.切成均匀的小剂子
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  第十步
  10.用手把口封好朝下放置
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  第十一步
  11.在烧饼表面刷上一层酱油在蘸上芝麻
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  第十二步
  12.烤箱预热好200度烤25分钟即可
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  第十三步
  13.好了