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南姜鳐鱼粥是一道非常暖胃的粥,这道粥里南姜属于非常重要的佐料,南姜又叫芦苇姜,是中药材的一种,它不仅可以去除鳐鱼的鱼腥味,还可以提升鱼肉的鲜味,使得味道更加醇香。因其可以温暖脾胃,所以非常适宜体寒的人食用。
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向菜一族
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