酥香油炸猫耳朵

具体步骤

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  第一步
  1.食材：面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺
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  第二步
  2.取150克面粉搁入大盆中，打入鸡蛋、搁入50克绵白糖
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  第三步
  3.加2勺油
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  第四步
  4.加适量的清水
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  第五步
  5.和成面团，待用。
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  第六步
  6.随后，将还有150克面粉搁入另一个大盆中，搁入2勺可可粉、打入鸡蛋、搁入还有50克绵白糖
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  第七步
  7.加适量的清水
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  第八步
  8.和成可可面团。
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  第九步
  9.接着，在硅胶垫上撒上一些干面粉，将和好的面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开（尽量擀的薄一些）放在一边，待用。
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  第十步
  10.再在硅胶垫上撒上一些干面粉，将和好的可可面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开（尽量擀的薄一些）。
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  第十一步
  11.然后，将擀好的面片叠放在一起
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  第十二步
  12.卷起来，用食品袋包起来放入冰箱中冷冻30分钟。
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  第十三步
  13.最后，取出冷冻好的面卷切成片
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  第十四步
  14.下入油锅中炸制金黄色，即成。