香飘十里的太妃糖

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.10.31 01:35

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主料

• 细砂糖 ：80G
• 淡奶油 ：200G
• 水饴 ：35G

辅料

• 油纸 ：1张

具体步骤

• 
  第一步
  1.把所有材料放入锅中。
• 
  第二步
  2.用小火加热。
• 
  第三步
  3.沸腾后不断搅拌。
• 
  第四步
  4.颜色变时即可出锅，准备好一张油纸。
• 
  第五步
  5.糖稍微不烫手后，放在油纸上，揉成团。
• 
  第六步
  6.搓长，成条。
• 
  第七步
  7.冷后，切块即可。

烹饪技巧

• 1、一般气泡开始变少，滴落的纹路不会很快消失时就可以出锅了。2、最好用厚的奶锅，不容易焦。3、喜欢其他口味的，可以加可可粉或者抹茶粉。

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太妃糖

10

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