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美味的香辣焖羊排
美味的香辣焖羊排

美味的香辣焖羊排

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.28 05:52

香辣焖羊排是一道美味的家常菜,听名字就会觉得味道诱人,用焖出来的羊排喷香有味,色泽饱和,特别下饭,如果你是重口味的话,这道菜一定适合你,朋友们心动了吗,赶紧学着做起来吧,让它成为你家饭桌上一道美味的菜肴,做给你们的家人吃。

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主料

  • 羊排20-30根
  • 黄萝卜 :1根

辅料

  • 泰椒 :3-4根
  • 干辣椒(碎) :3根
  • 生抽酱油 :20ml
  • 绵白糖3匙
  • 葱白 :4-5根
  • 花椒1.5匙
  • 桂皮(碎) :0.5匙
  • 老抽酱油 :5ml
  • 食盐 :4勺
  • 姜片 :5-6片
  • 小茴香 :1匙
  • 料酒 :5ml

具体步骤

  • 美味的香辣焖羊排的做法图解一
    第一步
    1.将羊排剁好,用凉水浸泡20分钟,从而去血水;空干后,加水煮开,捞去水面沫沫
  • 美味的香辣焖羊排的做法图解二
    第二步
    2.将黄萝卜切片后放入锅中
  • 美味的香辣焖羊排的做法图解三
    第三步
    3.将葱白切段放入锅中
  • 美味的香辣焖羊排的做法图解四
    第四步
    4.生姜切片,泰椒去把切开,一同放入锅中
  • 美味的香辣焖羊排的做法图解五
    第五步
    5.装半料球花椒
  • 美味的香辣焖羊排的做法图解六
    第六步
    6.二三根干辣椒揉碎放入料球
  • 美味的香辣焖羊排的做法图解七
    第七步
    7.将1汤匙小茴香倒入料球
  • 美味的香辣焖羊排的做法图解八
    第八步
    8.将揉碎的桂皮填满料球剩余空间
  • 美味的香辣焖羊排的做法图解九
    第九步
    9.料球闭合好,放入锅中
  • 美味的香辣焖羊排的做法图解十
    第十步
    10.闭合好高压锅后,开火焖煮15~20分钟
  • 美味的香辣焖羊排的做法图解十一
    第十一步
    11.高压锅放气完毕后打开便可

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香辣焖羊排 香辣焖羊排
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