鲜美可口的爆炒牛肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 08:07

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉反纹理切片，下少许白糖，酱油，料酒，花生米。再下点生粉用手抓拌均匀。腌制20分钟
• 
  第二步
  2.姜，蒜切片。青红辣椒切块
• 
  第三步
  3.热锅下油。放姜，蒜爆香，放花椒，辣椒。放入腌制好的牛肉快速翻炒至变色立即起锅。(忘了拍照)
• 
  第四步
  4.重新起锅下油，下青红辣椒，下蒜叶快速翻炒
• 
  第五步
  5.倒入刚炒的牛肉，下点酱油，料酒。快速翻炒起锅
• 
  第六步
  6.搞定。

烹饪技巧

• 无

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