美味的蒜蓉粉丝虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 12:07

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主料

• 粉丝 ：100
• 虾 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.买新鲜的活虾，准备好食材和配料
• 
  第二步
  2.2.将虾的脚，须去掉，再从头将虾对半剪开，去掉内脏，洗净
• 
  第三步
  3.3.加入料酒和盐将虾腌15分钟
• 
  第四步
  4.4.粉丝用热水泡软
• 
  第五步
  5.5.将粉丝摆放碟底,虾逐个摆放
• 
  第六步
  6.6.将油烧热，加入蒜末,放少许盐炒香淋在虾上，上锅蒸。
• 
  第七步
  7.7.十分钟后出锅,淋上适量生抽和芝麻油就成了

烹饪技巧

• 1.剪虾用较薄的剪刀2.喜欢辣的可以加入辣椒

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