水煮鸡片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.03 02:52

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主料

• 鸡胸肉 ：适量

辅料

• 芹菜 青蒜 青笋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡胸肉 切片 加酱油 料酒 抓会，加水 抓会，盐，欠 蛋清 抓匀
• 第二步
  2.青菜 炒断生 加盐 放入盘底
• 第三步
  3.油热 花椒 大料 葱姜蒜 郫县豆瓣酱，泡脚 料酒 炒香 加水 胡椒粉 蚝油 小火烧开 下鸡片 开锅后倒入盘里
• 第四步
  4.油烧热 葱 辣椒 浇在菜上

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