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自制蔓越莓牛轧糖
自制蔓越莓牛轧糖

自制蔓越莓牛轧糖

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.11 12:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.黄油放入不粘烤盘中,小火融化成液体。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.加入棉花糖,
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.小火用刮刀不停的搅拌,至棉花糖彻底融化与黄油融合。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.加入花生和蔓越莓。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.加入奶粉,一直小火搅拌,这样不容易凝固好搅拌。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀,然后直接在盘中压实整形,在模具中晾凉。
  • 自制蔓越莓牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.脱模后,切成小块。

烹饪技巧

  • 全程小火。

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