小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

蔓越莓牛轧糖
蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.24 01:29

  • 1962人看过
  • 277
  • 收藏

主料

  • 棉花糖 :160
  • 熟花生米 :120
  • 蔓越莓干 :60
  • 奶粉100

辅料

具体步骤

  • 蔓越莓牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 蔓越莓牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.蔓越莓切碎备用。
  • 蔓越莓牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.熟花生米放入烤箱低温保温备用。
  • 蔓越莓牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.锅中加入黄油融化。
  • 蔓越莓牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.放入棉花糖。
  • 蔓越莓牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.棉花糖全部融化后放入奶粉混合。
  • 蔓越莓牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.然后加入熟花生米和蔓越莓混合。
  • 蔓越莓牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.食材混合均匀关火带上一次性手套揉压糖团。
  • 蔓越莓牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.直到食材全部混合均匀糖团不粘手。
  • 第十步
    10.把糖团放入模具中按压平整成为长方块,自然冷却。
  • 蔓越莓牛轧糖的做法图解十一
    第十一步
    11.然后切成小块食用。

烹饪技巧

  • 棉花糖加热融化的时候,要用小火加热,大火容易糊底哦。食材全部倒入混合之后就要关火,然后用手揉压糖团,保证食材混合的更加均匀,而且也可以让牛轧糖的口感更好。

277

收藏

分享
热门项目: