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简单的大拌菜
简单的大拌菜

简单的大拌菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.23 01:03

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红尖椒 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 简单的大拌菜的做法图解一
    第一步
    1.生菜、香菜、胡萝卜、黄瓜洗干净,用凉开水浸泡一会儿
  • 简单的大拌菜的做法图解二
    第二步
    2.浸泡后捞出沥干水
  • 简单的大拌菜的做法图解三
    第三步
    3.碗中加白糖、盐
  • 简单的大拌菜的做法图解四
    第四步
    4.加生抽搅拌均匀备用
  • 简单的大拌菜的做法图解五
    第五步
    5.沥干水的生菜掰成小块儿放在容器中
  • 简单的大拌菜的做法图解六
    第六步
    6.香菜切成段,胡萝卜、黄瓜切成片
  • 简单的大拌菜的做法图解七
    第七步
    7.回刀后的香菜、胡萝卜、黄瓜与生菜放在一起
  • 简单的大拌菜的做法图解八
    第八步
    8. 添加调味汁拌均匀
  • 简单的大拌菜的做法图解九
    第九步
    9.锅烧热,加油,添加红尖椒炸香
  • 简单的大拌菜的做法图解十
    第十步
    10.辣椒油淋在食材上
  • 简单的大拌菜的做法图解十一
    第十一步
    11. 拌均匀即可享用

烹饪技巧

  • 调味汁依据个人口味调制。辣椒油添加与否随个人口味。

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大拌菜 大拌菜
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大拌菜闻起来香气四溢,吃起来更是鲜香可口,香嫩爽滑,主要是由各种蔬菜等原料制成,有点像凉拌菜的做法和沙拉的结合体,作为一道早餐和晚餐的主食的最佳选择之一,大拌菜……

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