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美味的麻辣大虾
美味的麻辣大虾

美味的麻辣大虾

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.14 01:13

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主料

  • 虾 :适量
  • 辣酱 :少许
  • 豆芽菜 :适量

辅料

  • 适量
  • 海鲜酱油 :适量
  • 葱丝 :适量
  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 美味的麻辣大虾的做法图解一
    第一步
    1.食材备好,如图所示
  • 美味的麻辣大虾的做法图解二
    第二步
    2.我用剪刀把虾脚剪掉,把背部剪开,挑出虾线,用水冲洗一下
  • 美味的麻辣大虾的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,油热后放入姜,花椒,炒出花椒香味来
  • 美味的麻辣大虾的做法图解四
    第四步
    4.放入辣椒和辣酱,炒出红油来
  • 美味的麻辣大虾的做法图解五
    第五步
    5.把大虾放进去煸炒一下,把配菜放进去,放点盐和少许酱油,出锅前把葱丝倒进去就可以啦

烹饪技巧

  • 我喜欢把虾背剪开,好入味,另外炒辣椒时过不能太大,胡啦就没有辣味啦

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