自制柠香玛德琳

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备好，
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  第二步
  2.黄油隔水融化成液体，全蛋打散，加入糖粉拌匀，加入融化的黄油拌匀。
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  第三步
  3.加入过筛的低筋面粉和泡打粉。
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  第四步
  4.柠檬皮屑切碎备用，只取最外层的黄色部分。搅拌均匀。
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  第五步
  5.在贝壳模上刷一层植物油，并撒上少许面粉防粘。
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  第六步
  6.用汤匙将面糊舀入模具内，约8分满。
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  第七步
  7.放入预热好的烤箱，170℃，约15分钟。
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  第八步
  8.趁热吃上一个吧，味道很赞呢。