回味无穷的烧麦

具体步骤

• 第一步
  1.先把面和好醒着。
• 第二步
  2.肉馅放橄榄油、姜粉、花椒粉、大料粉、酱油、食用油等调料调制
• 第三步
  3.放葱碎、盐
• 第四步
  4.搅匀
• 第五步
  5.把面团搓长条
• 第六步
  6.切小剂子
• 第七步
  7.压扁擀开成又大又薄的饺子皮
• 第八步
  8.把皮儿如图转圈轻折一下散开
• 第九步
  9.饺子皮看上去有点儿烧麦皮的意思了吧。放入馅料。
• 第十步
  10.放虎口上一提，轻掬一下，这个烧麦就包好了。
• 第十一步
  11.上笼屉蒸熟