美味红糖生姜鸡蛋羹

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料；
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  第二步
  2.将生姜放在刨柠檬屑的刨子上，刨成姜末；（如果家里没有刨子，就用刀把生姜剁成末）
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  第三步
  3.在锅中加入一碗清水；
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  第四步
  4.盖上锅盖，开大火煮开；
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  第五步
  5.将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液备用；
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  第六步
  6.生姜水煮开后，倒入红糖；
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  第七步
  7.用木勺搅拌一下，转中小火煮3分钟左右；
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  第八步
  8.倒入蛋液；（不可以盖锅盖哦！不然会溢出）
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  第九步
  9.搅拌均匀，再转大火煮沸，关火；
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  第十步
  10.倒入碗中，温度适宜即可趁热喝！
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  第十一步
  11. 成品！