自制海棉蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.03 12:39

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主料

• 土鸡蛋 ：4个
• 食用油 ：30
• 低筋面粉 ：100
• 白砂糖 ：60

辅料

• 清水 ：35

具体步骤

• 
  第一步
  1.将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中
• 
  第二步
  2.加入白砂糖，用打蛋器打发至出现清晰纹路且不立失消失状态
• 
  第三步
  3.将低筋面粉过筛加入其中，用手动打蛋器快速翻拌均匀
• 
  第四步
  4.将清水、食用油混合搅拌均匀，倒入拌好的面糊中，用刮刀快速翻拌均匀
• 
  第五步
  5.将拌好的面糊倒入模具中
• 
  第六步
  6.将装有蛋糕糊的模具放入预热好的烤箱中下层，165度，烘烤时间为25分钟

烹饪技巧

• 烘烤时间和温度根据自家烤箱做调整

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海棉蛋糕

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海棉蛋糕是一道常见的糕点美食之一，海棉蛋糕口感清爽，甜甜的，有一股淡淡的小麦清香味道。海棉蛋糕的做法也是非常简单的，很多人都特别喜欢吃，也很喜欢自己在家做。面粉……

包含食材

• 低筋面粉
• 鸡蛋

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