小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

香酥葱花鸡油饼
香酥葱花鸡油饼

香酥葱花鸡油饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.29 07:10

家庭“煮妇”“煮夫”岂能没有一手做饼绝招,收服家里大大小小,老人孩子的胃,一撮青翠小葱均匀撒下,缀着雪白的面团,玩个花样做成各种形状,最后放入油中炸至金黄,一口下去当真是香酥无比,家的味道就在这葱花鸡油饼中,远行归来,若是没有一碟香酥小饼,总觉着会缺些东西。

更多详情
  • 2379人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 面粉 :240

辅料

  • 盐 :6
  • 鸡油 :15ml
  • 葱花 :10
  • 花椒粉 :3

具体步骤

  • 香酥葱花鸡油饼的做法图解一
    第一步
    1.半烫面加温水和成软硬适中的面团
  • 香酥葱花鸡油饼的做法图解二
    第二步
    2.准备好材料开始制作
  • 香酥葱花鸡油饼的做法图解三
    第三步
    3.面团搓成长条
  • 香酥葱花鸡油饼的做法图解四
    第四步
    4.擀成长方形面片
  • 香酥葱花鸡油饼的做法图解五
    第五步
    5.刷上一层鸡油
  • 香酥葱花鸡油饼的做法图解六
    第六步
    6.撒上盐和花椒粉
  • 香酥葱花鸡油饼的做法图解七
    第七步
    7.葱花撒在一边
  • 香酥葱花鸡油饼的做法图解八
    第八步
    8.对折用手压实
  • 香酥葱花鸡油饼的做法图解九
    第九步
    9.用刀切成条状
  • 香酥葱花鸡油饼的做法图解十
    第十步
    10.分成几份拧成麻花状
  • 香酥葱花鸡油饼的做法图解十一
    第十一步
    11.顺着一个方向盘起来压扁
  • 香酥葱花鸡油饼的做法图解十二
    第十二步
    12.平锅里放少量的油烧热
  • 香酥葱花鸡油饼的做法图解十三
    第十三步
    13.把饼坯放入锅里中小火煎至两面金黄即可
  • 香酥葱花鸡油饼的做法图解十四
    第十四步
    14.葱花鸡油饼出锅了,香酥好吃

烹饪技巧

13

收藏

分享
贤惠煮饭妻

贤惠煮饭妻

共有469个成果

TA的其他成果

下酒菜,麻辣毛豆
西红柿疙瘩汤
美味烧土豆片
家常蘑菇小丸子
木瓜百合糖水@当花仙子遇到海绵宝宝
白菜卷
退烧止咳姜汤
肉焖扁豆
查看全部
葱花鸡油饼 葱花鸡油饼
15
已被2953人参考

葱花鸡油饼非常的喜欢吃,我在做的时候喜欢在家里面多抹上一点儿黄油那样就会特别的棒,而且大家一定要注意,我们可以把葱切的块稍微的大一点,那样做出来的油饼,味道就会……

包含食材
热门项目: