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下午回来在路上顺道买了一张大饼打算晚上回来炒炒饼吃,但是觉得太干了需要一碗有营养的汤来配,就想到我最拿手的海鲜韭菜鸡蛋汤了,正好昨天有剩蛤蜊在冰箱,今天就给它做了吧。其实蛤蜊的营养比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,很适合减肥的人吃。
1、鸡蛋打的时候可以稍微加一点水,这样看起来比较蓬松。
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海鲜韭菜鸡蛋汤做法其实非常的简单,只要在里面多加上一点儿虾米就特别的好吃,而且呢,我觉得大家在做的时候一定要注意,就是要把鸡蛋在打入锅里面的时候一定要在过里面多……
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