登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味芽菜肉包子
美味芽菜肉包子

美味芽菜肉包子

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.30 06:30

芽菜肉包子外形小巧可爱,颜色鲜艳,让人看了很舒畅。虽然制作过程需要一定的时间,但是它的味道让人赞不绝口。吃到嘴里软香可口,里面的营养价值也不可小觑。娇小的外形还非常适合小孩子吃,不会造成粮食的浪费。当做早餐来食用也是非常的方便哦。

更多详情
  • 2341人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 自发馒头粉 :150
  • 芽菜肉哨子 :150

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.自发面粉装入盆中,准备一小碗温水,边倒水进去边搅拌。
  • 美味芽菜肉包子的做法图解二
    第二步
    2.和至面粉干湿适宜,就可以揉面了,面揉到略有劲道就行
  • 美味芽菜肉包子的做法图解三
    第三步
    3.再准备一盆热水(40度左右)放在燃气灶上
  • 美味芽菜肉包子的做法图解四
    第四步
    4.把揉好的面带盆放在上面,一定要盆能沾到下面的水
  • 美味芽菜肉包子的做法图解五
    第五步
    5.再盖上锅盖,(水凉后继续开火烧到之前的温度,不停地重覆几次)放上个把小时
  • 美味芽菜肉包子的做法图解六
    第六步
    6.面团发到原有体积的一倍以上即可
  • 美味芽菜肉包子的做法图解七
    第七步
    7.再来,面板上撒上些许面粉,面团搓成条状
  • 第八步
    8.揪上一块搓圆
  • 美味芽菜肉包子的做法图解九
    第九步
    9.用擀面杖擀成中间厚,边上薄的面皮
  • 美味芽菜肉包子的做法图解十
    第十步
    10.将面皮平摊在手掌上,夹上一团芽菜肉绍子放在面皮中央
  • 美味芽菜肉包子的做法图解十一
    第十一步
    11.用食指和大拇指捻着面皮边,食指不动,拇指推边,边推边捏在一起,一个个包子就依次做好了
  • 美味芽菜肉包子的做法图解十二
    第十二步
    12.蒸架上记着刷上一层油,锅内装上适量水烧开,再放入做好的包子
  • 美味芽菜肉包子的做法图解十三
    第十三步
    13.盖上锅盖,蒸个七八分钟即可

烹饪技巧

  • 面团发的越蓬松越好

12

收藏

分享
美厨时光

美厨时光

共有435个成果

TA的其他成果

啤酒猪蹄(电饭煲版)
自制酒酿元宵
樱桃蛋挞
猪油拌粉
奶香排包
自制土豆泥
香喷喷土豆饼
菠萝包
查看全部
芽菜肉包子 芽菜肉包子
10
已被2374人参考

芽菜肉包子,芽菜的味道咸香好吃,是由芥菜的嫩茎划成丝腌制成的,口感很好,有时直接用来下饭,跟肉沫混在一起也是做包子的合适馅料。因为芽菜本身含有一定的盐分,所以食……

包含食材
发表评论需要登录

评论