软香芽菜肉包子

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.30 11:44

芽菜肉包子不仅制作方法简单，而且成品看起来白软，吃起来香软可口。它是面粉，猪肉，水等为主料制作而成，你也可以根据自己的口味加点别的，即使是初学者也很容易上手，它不仅外观吸引人而且更具营养价值，广受上班一族及爱美人士的欢迎！

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主料

• 面粉 ：适量
• 猪肉 ：100
• 芽菜 ：300

辅料

• 姜 ：适量
• 发酵粉 ：适量
• 花椒油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪前腿肉加姜一起剁碎
• 第二步
  生粉溶水加入肉沫中，放入花椒油与芝麻油.
• 第三步
  放入芽菜合匀
• 第四步
  面粉加发酵粉合匀后发酵，分成小剂子
• 第五步
  擀成中间厚边边薄，包好后放15分钟
• 第六步
  用冷水中火开蒸.水开后15分钟关火

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